人間は呼吸で1日に5000を超える酸素を、その体内に取り入れていると言われています。
そして酸素の力を利用して、食事等によって体内に取り込んだ栄養素を燃やして、
エネルギーを作り出しています。
その取り入れた酸素の約2%が、強い酸化作用を持つ「活性酸素」に変化してしまうと言われています。
「活性酸素」は強い攻撃力を持ち、体内に侵入してきたウイルスや細菌ウイルスや細菌等を撃退するという大切な役割があります。
しかし、この「活性酸素」が必要以上に増加すると、健康な細胞まで酸化してしまう・・・つまり老化や身体の健康を損なう元凶となるのです。
この「活性酸素」の中でも「ヒドロキシルラジカル」は、きわめて反応性が高く、
「活性酸素」による多くの生体損傷は、「ヒドロキシルラジカル」によるものとされているのです。
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